Braun マルチミックス M880

泡立てる、こねる、つぶす、きざむ、を簡単にこなすブラウンのブレンダー。本体にミキサー、ニーダー、ブレンダー、チョッパーの中から用途に合ったアタッチメントをとりつけるだけ。3段階スピード切り替え式。パスタやパイ生地なども350Wのパワフルなモーターで一気に力強く練り上げる。パン生地も3分でできあがる。
ミキサーは生地の飛び散りを抑え、空気を上手に取り込みながら泡立てる。ブレンダーを使えばスープやペースト、離乳食作りも手軽で簡単。計量もできる専用カップ付きだが、どんな容器でも使用できる。チョッパーは専用のチョッパーボールに食材を入れてスイッチを入れるだけ。専用のフタ付きなのでそのまま保存もできる。本体は前方に重心を置いた設計により、バランスを保ちやすく理想的な使い心地。壁掛けホルダー付き。(中村真紀子)

独身時代から使用していたミキサー(メーカー不明)が壊れたので子供たちに朝野菜ジュースを作れなくなったというので購入。

まだまだ機能は使いきってないと思いますが妻は大満足。
主にジューサーとして使用。

そんなに細かいことには使う予定はないですが気軽に使えて場所もとらない。いいですよ。

まず最初に作ったのがバジルペースト。ほんの数秒で、絶品のバジルペーストが出来ました。
パスタにあえたり、白魚をバターソテーしたものに合わせたり。
つぎに、王道ですがバナナシェイク。
これまたおいしい！
一人暮らしで不規則な食生活になりがちですが、マルチミックスをあえて目に付きやすいところにおいて頻回に使えば、健康的な生活が出来そうです。
ただし、キッチンが狭く収納せざるを得ない、かつ「離乳食作りしなくっちゃ！」と必要に迫られていない人（つまり、私のように、勝手気ままにジュースや料理に作るだけの目的の人）は、宝の持ち腐れになっちゃうかも！

プロフェッショナルMR5550MCAを買うかかなり迷いました。
M880にはニーダー機能があったのと、泡だて器が２つなので強力そうだと、機能重視でこちらを買いました。
でも、やはり購入前に引っかかっていた点がやはり今でも気になります。
デザインが悪い。。。パステルグリーンのボタン、なんとかならないのだろうか。ひと昔前の日本家電メーカーのカラートーンのようで、キモチが萎えます。
デロンギのオーブンの横にこのM880を置くと、悲しくなります。
Braunらしいシンプルで色味の少ないデザインが、この商品からは感じられません。

ハンドミキサーには高いと思いましたが、先の膨らんだ形に惹かれて購入。
パワーがあるのと、その形状のせい？か、泡立てに大活躍です。
きめの細かいメレンゲがストレスなく作れるので、シフォンケーキの焼き上がりのその高さはお見事です。
チョッパーでは、パン粉やたまねぎみじん切りを作っておいしいハンバーグの種ができます。
ただ、容量が少ないので回数分けて作ってますが。
ブレンダーはバナナジュース作ると繊維？がカッター部分にこびりつくのがちょっといやです。
即、洗っているんですが、もっとするっと汚れが取れて欲しいです。

お菓子作りが好きで、気に入ったレシピ本にフードプロセッサを使った作り方が載っていたのがきっかけでいろいろ探してこの商品を買いました。パン生地がらくらくこねられてちょっと感動しました。ハンドミキサーは以前から使っていたのですが、パワーが違うのであっという間に泡立ちます。片手で持つにはちょっと重いのですがパワーがあるのでそんなに長時間持ち続けることもなく、今のところ不便は感じないです。